Sobre

Solução eficiente para seu negócio

Experiência em nutrição, conhecimento e tecnologia de ponta

 O Nutrimenu é uma empresa especializada no desenvolvimento de softwares, desenvolvido por nutricionistas e tem como objetivo de otimizar, padronizar e qualificar os processos e rotinas de trabalho, facilitando a interpretação e imprimindo confiabilidade aos dados apresentados. Além disso, permite ao profissional ampliar sua perspectiva no mercado de trabalho, dinamizando e otimizando seu tempo e padronizando suas rotinas evitando o retrabalho.

O Nutrimenu é uma empresa focada em desenvolver ferramentas que auxiliem os profissionais na tomada de decisão, tornando o trabalho mais ágil e confiável, garantindo maior fluxo e controle de informações e, consequentemente, maiores resultados. É para isso que trabalhamos, desde 1993, desenvolvendo softwares de forma independente.

Anos de experiência
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Visão

Consolidar nossa atuação como aplicativo de referência em nosso segmentopara a área da alimentação e rotulagem nutricional, pela excelência dos resultados apresentados.

Missão

Otimizar, padronizar e qualificar os processos e rotinas de trabalho, facilitando a interpretação e imprimindo confiabilidade aos dados apresentados.

Nossa metodologia

Trabalhamos com foco em atingir os melhores resultados

Acreditamos que para a evolução da ciência da nutrição são necessárias ferramentas de suporte para execução das atividades diárias do nutricionista. É para isso que trabalhamos, ao longo destes anos, desenvolvendo softwares de forma independente.

Para garantir a sua melhor utilização,
o Nutrimenu atua principalmente através:

O Projeto Nutrimenu é constante, estamos continuadamente na busca da melhor ferramenta e executando melhorias no sistema. Seu passo a passo é acompanhado por nutricionistas autores e mentores do sistema.

Mantemos um canal em afinação entre nossa equipe de nutricionistas, estagiários de nutrição, técnicos de informática e nossos usuários, que depuram as sugestões e informações colhidas com vistas a novas implementações.

O Nutrimenu é uma solução moderna que permite obter melhores resultados com baixo custo.

Suas receitas em qualquer tempo & qualquer lugar

Dimensione facilmente receitas usando nosso conversor de receitas. Nosso software calculará os novos custos depois de inserir uma porcentagem ou tamanho de serviço. Deixe-nos fazer as contas para você saber o custo da receita em qualquer tamanho de porção.

Conhecer os custos da sua receita ajuda você a tomar decisões estratégicas que podem reduzir seus gastos e melhorar seu resultado final.

Você sabe quanto custa sua receita?

Aplicativo baseado em nuvem

Nenhuma instalação é necessária para usar nosso software e criar Receitas de uma maneira fácil. Acesse seus dados de qualquer lugar a qualquer momento usando seu PC ou dispositivo móvel.

Incrivelmente Responsivo

Nosso aplicativo funciona em vários navegadores, e é executado em uma plataforma responsiva, permitindo que proprietários e gerentes de restaurantes executem operações de qualquer lugar.

Amigável

Passamos anos fazendo nosso software fácil de usar com funcionalidades importantes que um proprietário de restaurante ou gerente precisaria para gerenciar custos e treinar a equipe rapidamente.

A história da Carmen com o desenvolvimento de softwares começou pela necessidade de otimizar o trabalho de planejamento da produção da BRUBINS, uma tarefa estafante e dispendiosa de tempo na elaboração de fichas técnicas, listas de compras, ordem de produção. Daí surgiu o desenvolvimento do software de produção (1987) para cálculos das receitas, evoluindo para o cálculo das calorias dos pratos de dieta, com o lançamento do livro Dieta Congelada (1989, Ed.Sulina).

Uma história de paixão pela arte de cozinhar a levou da Sociologia para a Nutrição.

“Do entorno do fogão à lenha da avó, maestra de uma família de banqueteiras profissionais, nascia a paixão pela culinária. O prazer e o lazer do ato de cozinhar, o estudo, a pesquisa, a perseverança e uma visão empreendedora sempre fizeram parte da vida da nutricionista Carmen Reinstein. Do antigo livro de receitas, uma relíquia de sua avó herdada por Carmem, ao estudo de técnicas de congelamento e às modernas ferramentas da informática fizeram desta nutricionista uma vencedora”

Nossa história

Carmen Reinstein:
Autora do Nutrimenu

Carmen é a criadora do Nutrimenu, uma empresa de tecnologia focada no desenvolvimento de aplicativos para a área da alimentação, resultado de uma
Spin-off da Brubins, originalmente desenvolvedora exclusiva dos Softwares
Dietwin para análises nutricionais há mais de duas décadas.

Carmen é nutricionista e esteve à frente da indústria de alimentos congelados por mais de três décadas. Ela é uma líder experiente altamente orientada a obter resultados sendo conhecida por empreender.

Carmen, ao enxergar a rapidez da tecnologia da informação, abriu caminho para essa transformação criando o Nutrimenu. Decidida então a ampliar a abrangência dessas ferramentas para atender a indústria do foodservice e abraçar os grandes desafios e as mudanças decorrentes desta realidade.

Para Carmen, o nascimento do Nutrimenu está repleto de desafios e de grandes ideias para avançar e impactar desde o pequeno dono de negócio da produção artesanal até a indústria de alimentos, atingindo com isso toda a rede de alimentação, restaurantes, proprietários e chefs ou todos aqueles que querem qualificar sua produção e especializar seus resultados com o cálculo da rotulagem de alimentos, precificar seus produtos e elaborando com segurança e eficiência suas receitas e cardápios.

Carmen costuma dizer:

“Para mim são os desafios que a vida me apresenta diariamente, seja ela uma simples sugestão, comentários ou reclamações disparam o meu gatilho da necessidade de mudança e constante aprimoramento. Evidentemente acompanhados dos chavões: perseverança, persistência, consistência aliados da criatividade movem meu mundo. ”

Um time de estrelas

Quem faz o Nutrimenu acontecer

Carmen Suzana Bassôa Reinstein

Autora

Bruno Bassôa Reinstein

Co-Autor

Rafael Zingano

Analista de sistema

Clientes

Os melhores empreendedores de alimentos confiam no Nutrimenu!

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