realizando uma perfeita padronização de receita
As receitas culinárias não foram feitas só para serem selecionadas, executadas, experimentadas, comidas, aprovadas, catalogadas, publicadas ou recomendadas, disse Guilherme Figueiredo em 1978. Segundo ele, foram feitas também para serem lidas, como uma criação literária. Lidas em voz alta, pois tem sempre um ritmo poético, além do ritmo da cocção, da mistura, do bater e do mexer […]
